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昔ながらの喫茶店「ソムヌック・コーピー」

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タイにはオーリエンという昔から飲まれているコーヒーに似た飲み物があります。
ミルク入りはカフェー・ボーラーン(昔のコーヒー)といい、
コーヒー豆以外に、タマリンドや大豆、とうもろこしなどがブレンドされ、
独特のコクと苦みがあります。
これに砂糖やミルク、コンデンスミルクがたっぷり入るんです。

チェンマイは今でこそたくさんカフェがあり、
どこででもおいしいレギュラーコーヒーが飲めますが、
10年くらい前は、コーヒーと言えば、ネスカフェかカフェー・ボーラーンでした・・・。
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「ソムヌック・コーピー」は、
今の時代、ちょっと珍しいカフェー・ボーラーンの喫茶店です。
店名の「ソムヌック」とはオーナーの名前で、
「コーピー」とはコーヒーの古い呼び方だそうです。

築100年の民家を利用した店内には、
ソムヌックさんが集めたアンティーク雑貨が所せましと飾られています。
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こちらがソムヌックさん。
10年間、自転車でカフェーボーラーンを売り続け、
6年前にチェンマイーランプーン通りに、このお店をかまえました。

ソムヌックさんの淹れるカフェー・ボーラーンは、
苦すぎず、甘すぎず、とてもまろやかな味。
なんと、チェンマイを訪れた王室の方にも
カフェー・ボーラーンを献上したことがあるという、
立派な(?)カフェー・ボーラーンなのです。

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最近は飲み物だけでなく、軽食も出しています。
ハムのカーオパット(焼き飯)は、なんだか懐かしい味。
お勧めは、タイのハーブが入ったスパゲティーや
かりっと揚げた目玉焼きの酸っぱいサラダ。
コーヒーのお供に、トーストやサンドウィッチもあります。

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座敷の席。
「ここは座る場所、寝てはいけません」
と書いた札が置いてあります。
寝たくなる人の気持ちは分かりますけどね(苦笑)

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高床の下を川が流れています。
は~、気持ちがいい~
でも、この時期、
もしかしたら夕方は蚊が多そうです。

とにかく、古いもの好きのカメラ小僧たちや
読書を楽しむ常連客が集うお店です。
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そして、隣にはソムヌックさんの古道具屋があり、
アンティークの家具や雑貨が売られています。
世界中に配送できるそうですから、
気に入ったのがあれば、ぜひどうぞ。

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とにかく、喫茶店の店内も
アンティークの冷蔵庫や自転車、コーヒー屋台など、古いもので埋め尽くされ、
まるで50年前のチェンマイに紛れ込んだような気分・・・

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ちょっとしたチェンマイの名物店になりつつあり、
こんな風に記念写真を撮るお客さんも多いようです。

時間があれば、ソムヌックさんが淹れる昔ながらのコーヒーを
飲みに行ってみてはいかがですか?




ソムヌック・コーヒー
時間 9:00~17:00 不定休
場所 チェンマイ・ランプーン通りからジムカーナゴルフ場に入る道に生えた大きな木の向かい側
電話 08-1575-4338



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Commented by issyonimakimaki at 2011-06-07 22:59
カフェー・ボーラーン!
20年くらい前、初めてチェンマイに行ったときふつうに飲んだ「コーヒー」が甘いんだけど美味しくて!
これだったんですね!
コーヒー豆だけじゃないような気がしてたんだけど、
そうですかー、タマリンドにとうもろこしに大豆。
なるほど!です^^
「ソムヌック・コーピー」チェックです!!
Commented by yunkao at 2011-06-08 00:14
issyonimakimakiさん
20年前ですか!! それはカフェー・ボーラーンですね。
当時は一杯5Bくらいだったのでは。
焦げ甘い飲み物ですが(笑)、暑い時はおいしい。
わたしはちょっと苦いのが苦手で、チャー・ノム(ミルクティー)の方をよく飲みますが、ソムヌックさんのカフェー・ボーラーンは、まろやかで本当においしいですよ。
Commented by tongshin at 2011-06-14 05:07 x
オーリエンをちゃんと作って売っているお店があるんですね。 それほど好きじゃなかったんですけれど、たぶん私が飲んでいたのは出しがらをもう一度煎って淹れようなものだったんだろうと思います。ぜひこちらに行って本物が飲んでみたいです!
Commented by yunkao at 2011-06-14 22:39
tongshinさん
そうですよね。あまり香りがないし、苦くて甘くて、私もそれほど好きじゃなかったんです。
でも、ここのは美味しいですよー
こだわりの味という感じです。ぜひ、飲んでみてください!
by yunkao | 2011-06-07 01:43 | アジのあるお店 | Comments(4)

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