2008年 07月 26日
豆乳とパートンコー
おはようございま~す。
タイの街角の朝食と言えば、コレ! (夜食でもありますが)
「パートンコー&豆乳セット」
小麦粉を揚げたパートンコーは、
染色体のような
不思議な形をしていますね。
その形から、
いつもくっついている仲良しさんを喩えることもあるそうです。
なるほど、くっついてますね~
「おいしいよ~♪」
カフェー・ボーラーンという昔ながらのコーヒー風飲料や紅茶(練乳入り)などと食べます。
甘い飲み物と脂っこいパートンコーに合うように
お茶のサービスが付いていて、気が利いています。
ここは、ワロロット市場の側にある
「ゴーネン」という豆乳屋台。
朝は大忙し。
ワ~。
できてますね~
ジュ~ジュ~
さらに、もひとつ☆
ジュ~ジュ~
あ!
忙しい時間帯なので、
娘さんがパートンコー作りのお手伝いにきました。
手際よく伸ばした生地を切っていきます。
お邪魔してゴメンなさい。
そして、ご主人の手にご注目を!
次はいったい何が出来るんでしょうか?
ジャーーーン☆
それでは、登場で~す!
①ぞうさん
後ろ足がぴょんと上がってキュート
②恐竜くん
バランスがティラノザウルスっぽいですね~
そして!
③ワニちゃん(笑)
背中のとげとげがイジラシイ~
なんともユーモラスな表情の「動物パートンコー」。
指はちゃんと5本あるし、
目は胡麻でできてるし、結構細かいんですよ。
なんだか食べるのが可愛そうです(苦笑)
ちなみに
「ウサギを作ってください」
と注文したら、
「できません」
と断られました。
それにしても、つい童心に返ってしまいますね~
ガオーーー
「食べちゃうぞー」 ?
雨の日でも込み合うこの屋台。
相席のおじさんの食べ方をちょっと観察。
ちなみに手前のネジネジと饅頭のようなのは、
ホールウィート入りパートンコー。
さくさくした歯ごたえで、美味!
ふむふむ、なるほど~
こういう風に・・・
揚げたてのアッツアッツだから、ウマイ~♪
こちらがゴーネンさん一家です。
店名はご主人のお名前なんですって。
パートンコーのように仲良し夫妻に違いありません。
2人のお子さんも、元気にお店を手伝っています。
笑顔が素敵ですね☆
こちらも集合写真(笑)。
それにしても、注文しすぎちゃったかな~?
ぞうさんだけで、お腹いっぱいになりました・・・。
豆乳屋台「ゴーネン」
朝、トンラムヤイ市場(ウィチャヤノン通りとプライサニー通りの間)
毎朝6時頃~11時頃
夜、ガンペンディン通り
毎夕方~深夜
パートンコー 2B
ホールウィート 5B
動物パートンコー1匹 10B
飲み物 10B程度